Que tal um pestico especial para a próxima 6ª feira?

Tempo de preparo: 60 minutos
Pontuação total: 352 pontos
Rendimento: 12 unidades
Pontuação por porção: 29 pontos a unidade

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de batata cozida e amassada: 96 pontos
• 3 xícaras de chá de bacalhau dessalgado e desfiado: 78 pontos
• 1 xícara de brócolis cozido e picado (sem talo e sem folhas): 5 pontos
• 4 colheres de sopa de cebola picada: 4 pontos
• 3 claras: 15 pontos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo: 114 pontos
• 2 colheres de sopa de salsinha picada: 0 ponto
• 2 colheres de sopa de azeite: 40 pontos            
Modo de Preparo:

Em uma vasilha, adicione a batata e o bacalhau e o brócolis. Misture todos os ingredientes.
Adicione à mistura a cebola, a salsinha, o azeite e as claras. Em seguida adicione aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Modele as bolinhas com as mãos e leve ao forno em uma refratária untada em temperatura média até que fique dourado.